冷凍食品から農薬検出：マルハ子会社アクリフーズ

　冷凍食品から農薬検出。
　以前、中国産の冷凍餃子から農薬が検出されたことがあったが、今回は、国内産の冷凍食品から検出されたことで衝撃が大きい。

　マルハニチロホールディングスは２９日、子会社のアクリフーズの群馬工場（群馬県大泉町）が生産した冷凍食品の一部から、農薬マラチオンを検出したと発表した。
　同工場の生産・出荷を停止し、すでに出回っている全ての商品を自主回収。

　原因はいまだに不明。
　原材料や流通段階での混入は考えにくいという。
　あとは、製造工程での混入の可能性。
　内部の人間による意図的な混入ではないかと疑われている。

　12月29日のアクリフーズの会見で問題が公表された。
　ところが、11月中旬から消費者からクレームが出ていたという情報もあり、対応の遅れが指摘される。

　マルハ側は当初、このコロッケを「体重20キログラムの子供が60個食べないと毒性は発症しない」と説明したが、厚生労働省によると、「子供で８分の１個、大人でも３分の１個」を食べると、吐き気や腹痛などを起こす恐れがあるとして、注意を喚起している。
　厚労省の指摘を受けて、マルハの久代敏男社長は31日午前１時すぎから記者会見し、毒性に関する発表内容を訂正するとともに、謝罪した。
　マルハ側の混乱ぶりがうかがわれる。

　食品会社では、不測の事態に対応する緊急マニュアルが整備されており、行動訓練も日ごろから行われているはず。
　ヤマハニチロも当然、準備や訓練は行われていただろう。
　それでも、いざ本番となるとうまくいかない。
　緊急時対応の難しさが分かる。

　中国毒餃子事件の時は、中国産の冷凍食品の信頼が失墜した。
　今回の事件は、冷凍食品全般の信頼を失いかねない。

　中国毒餃子事件については、中国の閉鎖性と日本側の腰の引けた対応から、うやむやのまま話題が遠のいてしまった。
　今回の事件については、早期の明快な原因究明が求められる。